Descrizione prodotto
UVE
70% CHARDONNAY, 30% PINOT NERO
AFFINAMENTO
45/48 MESI SUI LIEVITI
IL ROSÉ, TRENTODOC RAFFINATO ED ELEGANTE
Il nostro Rosé, composto da uve in prevalenza Chardonnay, con una piccola presenza di Pinot Noir vinificato in rosa, è forse il frutto più sofisticato di casa Pedrotti. Il lungo affinamento sui lieviti e la sua cuvée bilanciata ne fanno un prodotto equilibrato, che riesce ad esprimere la sua essenza sotto ogni aspetto. I suoi profumi, di lieviti e frutti rossi, avvolgenti e persistenti, i sapori strutturati ma al contempo di grande freschezza, si combinano con un perlage fine e persistente e un colore, tenue e brillante allo stesso tempo, fine e di vera eleganza.
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COLORE
Rosa tenue
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PERLAGE
Fine e persistente.
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PROFUMO
Bouquet fine, tipico ricordo di piccoli frutti rossi.
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SAPORE
Vellutato, rotondo in bocca, ben bilanciato nell'acidità, con sentori di ciliegia e lamponi.
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GRADO ALCOLICO
12,5%
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ZUCCHERI
9 gr./lt
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LAVORAZIONE
Metodo classico, maturazione sui lieviti minimo 45/48 mesi.
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FORMATI DISPONIBILI
750 ml