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Dosaggio Zero Millesimato 2016

Trentodoc

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Dosaggio Zero Millesimato 2016

Scheda tecnica

Descrizione prodotto


UVE

90% CHARDONNAY, 10% PINOT NERO

 

AFFINAMENTO

48/50 MESI SUI LIEVITI

 

LA VERSIONE NON DOSATA DELLA NOSTRA ETICHETTA STORICA

Sapidità, mineralità e lungo affinamento in bottiglia per la versione a dosaggio zero dell’etichetta storica di casa Pedrotti. La sua struttura, data da uve Chardonnay e in piccola parte Pinot Nero, unitamente all’assenza di dosaggio zuccherino, lo identificano come uno spumante dalla spiccata verticalità, capace di soddisfare i palati più esigenti.

  • COLORE

    Giallo-oro, riflessi dorati.

  • PERLAGE

    Fine e persistente.

  • PROFUMO

    Sentori di frutta secca, mela renetta e note agrumate.

  • SAPORE

    Acidità vivace, con chiare note minerali.

  • GRADO ALCOLICO

    12,5 %

  • ZUCCHERI

    0 gr./lt

  • LAVORAZIONE

    Metodo classico, maturazione sui lieviti minimo 48/50 mesi.

  • FORMATI DISPONIBILI

    750 ml

 

LA NOSTRA ACCOGLIENZA
PER LA TUA WINE EXPERIENCE

Visite e degustazioni


È possibile visitare la Grotta dello Spumante durante tutto l’anno, conoscerne la storia, avvicinarsi al mondo della spumantizzazione e del Metodo Classico Trentodoc.

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