DENOMINAZIONE: Trentodoc

UVE: 100% Chardonnay

AFFINAMENTO: Minimo 150 mesi sui lieviti

DOSAGGIO: Extra Brut

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5 % vol.

FORMATO: 0,75 Lt.

ALLERGENI: Solfiti

UN TRENTODOC DEDICATO AL FONDATORE

C'è un anno che portiamo a nel cuore: il 1901.
È l'anno in cui Emanuele Pedrotti, il Fondatore, pose le mani sulla terra trentina per la prima volta come vignaiolo.
Da quel giorno sono trascorsi 125 anni, più di un secolo di storia, di vendemmie, di passione tramandata di generazione in generazione.
Nel 2026, per questo anniversario, abbiamo voluto fermare il tempo.
Trentodoc Riserva Emanuele è uno Chardonnay in purezza, caratterizzato da 150 lunghi mesi di affinamento sui lieviti.
Riserva Emanuele nasce come omaggio al suo fondatore: esclusive bottiglie numerate, ciascuna custode di una storia che comincia molto prima di noi.
Un Trentodoc per appassionati e collezionisti.