TIPOLOGIA: Vino Spumante di Qualità

UVE: 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero

AFFINAMENTO: Minimo 144/168 mesi sui lieviti

DOSAGGIO: Brut

GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol.

FORMATO: 0,75 Lt.

ALLERGENI: Solfiti

FRUTTO DEL TEMPO E DELLA PASSIONE

Una bottiglia di Pedrotti 12 non contiene solamente le tanto amate bollicine, ma soprattutto un valore, unico e ormai quasi inestimabile: il tempo. E’ il tempo, 12 lunghissimi anni in cui le bottiglie rimangono adagiate sulla pancia avvolte dal silenzio e dal fresco della grotta, doti che donano a questo prodotto una struttura e un corpo che nient’altro potrebbe conferirgli. In queste preziose e limitate bottiglie la tradizione spumantistica di casa Pedrotti si traduce in un perlage fine e persistente, in profumi complessi che vanno dai lieviti alla frutta matura, al tartufo nero, per un prodotto dal carattere importante, e al contempo elegante e raffinato.