UVE

100% CHARDONNAY

AFFINAMENTO

30/32 MESI SUI LIEVITI

IL GIOVANE DI CASA PEDROTTI

Pedrotti Brut riassume nella sua semplicità le caratteristiche dello spumante Metodo Classico Trentodoc, una bollicina di montagna nata e maturata nel Territorio delle Dolomiti.
La sua composizione 100% Chardonnay, unita ad un affinamento non eccessivamente prolungato ma abbastanza esteso da conferirgli carattere, gli dona una grande eleganza e una piacevole freschezza, qualità perfetta per renderlo protagonista di un aperitivo.

• COLORE

  Brillante, nel suo giallo paglierino con riflessi verdolini.

• PERLAGE

  Fine, numeroso e persistente.

• PROFUMO

  Intenso al naso e di qualità fine; sentori floreali e fruttati di frutta bianca fresca, note minerali.

• SAPORE

  Secco, ma con note leggermente avvolgenti, bella acidità ad esaltarne la freschezza, chiare note minerali che ne esaltano la sapidità.

• GRADO ALCOLICO

  12,5%

• ZUCCHERI

  8 gr./lt

• LAVORAZIONE

  Metodo classico, maturazione sui lieviti minimo 30-32 mesi.

• FORMATI DISPONIBILI

  750 ml, 1500 ml, 3000ml